FESLEĞENLİ PATATES

Malzemeler

• 3 patates
• 1/2 demet fesleğen
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için :Kiraz domates  - Fesleğen yaprakları - 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı


Patatesleri haşlayıp ezerek püre haline getirin. Fesleğenleri, sarımsağı, dolmalık fıstıkları, tuz ve sarımsağı rondoda çekerek püre haline getirin ve patatese ekleyerek karıştırın. İki türlü sunum yapabilirsiniz.
Seçeneklerden biri karışımı kahve fincanına doldurup servis tabağına ters çevirin. Domates ve fesleğen yapraklarını kızgın yağda kızartıp patates kulelerinin üzerine yerleştirerek servis yapın.
Seçeneklerden ikincisi karışımı olduğu gibi servis tabağına alarak fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. (Ben vakit sıkıntısı yaşadığım zamanlarda bu yöntemi kullanıyorum :))  


Afiyet Olsun ..