MAYONEZLİ KABAK SALATASI

Malzemeler

4 kabak

4 taze soğan

3 dal dereotu

1 çay bardağı mayonez

1 çay bardağı yoğurt

3 çorba kaşığı çekilmiş ceviziçi

1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

Tuz

Yapılışı

Kabakları temizleyip iri iri rendeleyin. Teflon tavada hafif pembeleştirin. Derin bir kaseye alın. Taze soğanları ve dereotunu temizleyip kıyın, kabağa ekleyip karıştırın. Karışımı servis tabağına alın.  

Mayonez ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Ceviz ve tuz ekleyip iyice çırpın. Mayonezli sosu sebzelerin üzerine gezdirip yayın. Üzerine pulbiber serpip servis yapın.

Afiyet olsun...