Malzemeler
Peynir topları için:
1 su bardağı beyazpeynir
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
4-5 sap Maydanoz
Nane
Kırmızı pul biber
Salata için:
1 adet marul
2 orta boy salatalık
2 orta boy domates
2 kırmızı biber
1 havuç rendesi
Bir tutam maydanoz
1 su bardağı ceviz
Zeytinyağı
Tuz
1/2 limon
Hazırlanışı
Maydanozları ince kıyın.Peynir, ceviz ve diğer iç malzemesini bir tabakta çatalla ezerek iyice karıştırın.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlatın.Tüm salata malzemeleri yıkayın, marul, maydanoz,domates, biber,salatalık ve soğanları ince ince doğrayarak, geniş bir karıştırma kâsesine alın.Rendelenmiş havuçları ve 1 su bardağı cevizi ekleyerek iyice karıştırın.Zeytinyağı limonu ayrı bir kâsede karıştırarak salataya ekleyin ve tüm malzemeyi servis tabağına alın.Hazırladığınız peynir toplarını ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder