* Milföy hamuru
* Hellim peyniri (biraz kalınca dilimlenmiş ve ortadan ayrık yerinden uzunlamasına 2'ye kesilmiş)
* Yumurta sarısı (çok az sütle çırpılmış)
Yapılışı :
1. Milföy yapraklarını buzluktan çıkarıp bir 5-10 dakika yumuşamalarını sağlayın.
2. Bir milföyün bir kenarına hellimi koyup sıkıca sarın.
3. Sardığınız böreği 1 parmak genişliğinde dilimleyin ve birleşim yerlerine gelmelerine özen göstererek şişe takın.
3. Etrafına yumurta sarısı sürüp, yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 100 derecede 15-20 dakika pişirin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder