3-4 haşlanmış patates
2-3 taze soğan
Dilimlenmiş yeşil yada siyah zeytin
5-6 kornişon turşu
Semizotu yaprakları
1/2 demet maydanoz
Mısır
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Tuz, Karabiber, Nane, Pul Biber, Kırmızı Biber
Sos Malzemeleri
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
1/2 demet dereotu
1-2 diş sarımsak
Hazırlanışı
Genişçe bir kaba haşlanmış küp doğranmış patatesleri, doğranmış taze soğan ve turşu, dilimlenmiş zeytin, incek ıyılmış maydanoz, haşlanmış mısır ve ayıklanıp yıkanmış semizotu yapraklarını ekleyip karıştırın. Bir tavada zeytinyağını kızdırarak nane,kırmızıbiber ve pulbiberi ekleyip karıştırın. Ilınınca patateslerin üzerine dökerek, tuzunu ekleyin. Limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Başka bir kasede yoğurt ve mayonezi karıştırarak, dövülmüş sarımsak ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin. Servis yaparken Salatanın üzerine yoğurtlu sosu ilave ederek servis yapın.
Not: Dilerseniz haşlanmış tavuk parçalarıda ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder