Malzemeler: (1 kişi için)
· 3 dilim büyük tost ekmeği
· 3 büyük dilim kaşar peyniri
· 2 dilim dana jambon
· 1 yumurta
· Tereyağ
Yapılışı
1. Birinci tost ekmeğinin üzerine biraz tereyağ sürüp jambonu ve kaşarı koyun üzerine ikinci tost ekmeğini koyup yine biraz tereyağ sürün ve yine jambon + kaşarı koyun üzerine üçüncü tost ekmeğini yine terayağ sürerek koyun ve üzerine kaşar peynirini koyun
2. Fırın teline yağlı kağıt serip 200 derecede üst rafta bir 7-8 dakika tostu pişirin, bir 5 dakika kadar da ızgara modunda pişirin. (fırınınızın dilinden en iyi siz anlarsınız içteki peynirler hafif eriyecek, ekmekler kızaracak en üstteki peynir de hafif kızaracak.
3. Bu arada bir yapışmayan tavada çok az tereyağı koyup yumurtayı kırın ve sarısını bozmadan ve beyazları kenarlara çok dağıtmamaya çalışarak pişirin.
4. Fırından aldığınız tostun üzerine tavada pişmiş yumurtayı koyun ve üzerine tuz karabiber ve pul biber serpin.
5. Kenarında yeşil otlar ve cherry domates ile servis yapın
Afiyet olsun ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder