Malzemeler: (2 kişi için)
· 2 orta boy patates (ince halkalar şeklinde doğranmış)
· 1 soğan (ince ince yarım ay şeklinde doğranmış)
· 6 -8 kokteyl sosis (verev halkalar şeklinde doğranmış)
· 3 yemek kaşığı sıvıyağ
· Tuz, Kırmızı toz biber
Yapılışı :
1. Teflon veya yapışmaz bir tavada yağı iyice ısıtıp patatesleri atın önlü arkalı kızartıp biraz yumuşattıktan sonra bir peçetenin üzerine alın ve soğanları tavaya alın, tam pişirmeyin biraz da soğan ve sosisle pişecek.
2. Soğanların da rengi kararmaya başlayınca sosisleri ve tekrar patatesleri ekleyin
3. Tuzunu serpip karıştırararak sosisler kızarıncaya kadar pişirin.
4. Üzerine kırmızı toz biber serperek servis yapın.
Afiyet olsun ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder