6 adet yuvarlak kesilmiş ekmek(ben tost ekmeğini keserek kullandım, ekmek yerine yuvarlak krakerlerde kullanabilirsiniz)
50 gr kadar krem peynir (ben çeşnili kullandığım için baharat eklemedim, sade krem peynir kullanacaksanız çeşitli baharatlar ekleyerek tatlandırabilirsiniz)
Siyah benekler için zeytin ezmesi ( çörekotuda kullanabilirsiniz)
2 adet yeşil soğan yaprağı
3 cherry domates( dörde bölünmüş)
6 adet iri zeytin (çekirdeksiz)
Hazırlanışı
Tost ekmeklerini yuvarlak bir kalıp kullanarak keselim. Krem peynirimizi yuvarlak kanepelerin üzerine sürelim. Kanatları oluşturmak için herbir kanepeye dörde böldüğümüz cherry domateslerin ikisini resimdeki gibi yerleştirelim. Baş kısmını oluşturmak için çekirdeği çırarılmış,ortası oyulmuş zeytini kanatların birleşme yerine yerleştirelim. Anten için zeytinlerin içine ince uzun şerit kesilmiş yeşil soğan saplarından iki tane yerleştirelim. Kanatların üzerinde ki noktalar için kürdan yardımıyla zeytin ezmesinden siyah benekler yaparak servis yapalım.
Not: Sade krem peynirinizi lezzetlendirmek isterseniz 50 gr krem peyniri 1 çorba kaşığı krema ile pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın ince doğranmış maydanoz,dereotu,sarımsak tozu ve baharatlarla karıştırarak hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder