2-3 havuç
1/2 demet maydanoz
1 kase ayıklanmış nar
Roka(isteğe bağlı)
Tere (isteğe bağlı)
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağ
3-4 kaşık nar ekşisi
Tuz
Hazırlanışı
Havuçları tamizleyin. Sebze soyucuyla kazıyın. Uzun ve ince havuç dilimleri elde edeceksiniz. Bunları bir salata kabına koyun. Maydanoz yapraklarını iyice yıkayın,kurutun. Maydanozları da havuçların üzerine serpiştirin. Başka bir kasede sızma zeytinyağını, nar ekşisini ve bir miktar tuzu çırpın. Havuçların ve maydanozların üzerine dökün. Nar taneleri serpiştirerek servis yapın. İsterseniz biraz roka veya tere de ilave edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder